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Panettoni Artigianali

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Panettoni Artigianali

Soffici e dal gusto inconfondibile grazie all’accurata scelta degli ingredienti ed alla lunga lievitazione.
Realizzati in tanti gusti: dal classico al cioccolato alle materie prime del territorio, fino al Sapore d’Oriente, con cannella indonesiana.

Scegli il Panettone da 1 Kg (non dimenticare di selezionare il tuo gusto preferito) o la Confezione Tris  con tre Panettoni da gr 300 (PanGlassato- PanCioccolato-MostoCotto e Lampone):

Prenota ora, consegne dal 10 dicembre

Confezione da 900gr.
Confezione da 1 Kg

 

Ecco gli ingredienti naturali, scelti con cura e attenzione, dei nostri panettoni artigianali a lievitazione naturale:

Panettone Tradizionale
farina, burro di latteria, zucchero, uvetta, cubetti di scorza di arancia,
tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, miele abruzzese, sale,
aromi naturali, vaniglia  Bourbon.

PanGlassato
farina,  burro di latteria, zucchero, uvetta, cubetti scorza di arancia,
tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, miele, sale, aromi naturali,
vaniglia Bourbon.
Glassa: albume, farina di riso, zucchero, mandorle italiane,
nocciola tonda gentile trilobata, cacao, vaniglia Tahiti.

PanCioccolato
farina, cioccolato puro (massa di cacao 55%), burro di latteria,
zucchero,  tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, miele, sale,
aromi naturali, vaniglia Tahiti.
Copertura: cioccolato: massa di cacao 75%

MostoCotto e Lamponi
farina, burro di latteria, zucchero, uvetta, “mostocotto”, lampone al naturale,
tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, sale, aromi naturali,  vaniglia Tahiti.

Frutti di Bosco
farina, burro di latteria, zucchero, frutti di bosco al naturale,
tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, miele, sale, aromi naturali, vaniglia Tahiti.

Sapore di Oriente
farina, burro di Latteria,  zucchero Carafin, lievito madre,  tuorlo,  amarene,
limone candito, cannella Indonesia,  caffè,  sale blu di Persia,  aroma arancio,
composte di arance, miele.

Pangianduja
Farina di frumento, cioccolato puro (massa di cacao 55%),burro, zucchero, tuorlo d’uovo, pasta nocciola, lievito naturale, acqua, miele, sale, aromi naturali. Glassa: zucchero, albume, nocciola tonda gentile trilobata, farina di frumento, cacao, vaniglia Tahiti.

Pandoro
Farina di frumento, burro, uova, zucchero,  lievito naturale, acqua, miele, rhum, lievito di birra, vaniglia, aromi naturali.

Panettone Venezuela
Farina di frumento, burro  zucchero di canna, tuorlo d’uovo, lievito madre, cioccolato  Araguany  (75% di massa di cacao), frutta tropicale (ananas,  mango, papaya), rum, cacao, cocco rapè, latte, miele, sale, vaniglia Thaiti.                Glassa: zucchero, mandorle, albume, cacao, cioccolato, cocco rapè, farina di frumento, farina di mais, burro di cacao, vaniglia Tahiti

Panettone Ratafia
Farina di frumento, burro, ciliegie naturali, zucchero, tuorlo d’uovo, Ratafia, lievito naturale, amarascata, cioccolato bianco, panna, barbabietola rossa (colorante naturale), acqua, sale, aromi naturali

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Pan dell’Orso

Prodotti

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Pan dell’Orso

Un soffice impasto di mandorle, miele e squisito cioccolato.
Un dolce da gustare in compagnia nel fine pasto o insieme a  un tè o una cioccolata calda.
Nelle versioni  ricoperto o con gocce  di cioccolato in confezioni da 450 grammi, 650 grammi e 1 chilo.
The soft cake made with almonds, honey and chocolate, prepared with completely natural ingredients

Please choose the pack from the list below

Pan dell'Orso in confezioni da

IngredientiIngredients
Pan dell’Orso
Con gocce di finissimo cioccolato

Uova, zucchero, farina di frumento, fecola di patate, burro, mandorle (4,7%), armelline dolci (4,3%), cioccolato (12%) [(min. cacao: 42,05) zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia], miele 4%, emulsionanti E471, lecitina di soia, polvere lievitante, aromi naturali.

Scadenza 7 mesi

Pan dell’Orso
Ricoperto di finissimo cioccolato

Uova, zucchero, farina di frumento, fecola di patate, burro, mandorle (4,7%), armelline dolci(4,3%), cioccolato (19%) (cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia), miele (4%), emulsionanti E471, lecitina di soia, polvere lievitante, aromi naturali.

Scadenza 7 mesi

Pan dell’Orso
with chocolate chips

Ingredients: eggs, sugar, wheat flour, potato starch, butter, almonds (4.7%), sweet apricot/peach kernels (4.3%), chocolate (12%) [(min. cocoa: 42.05) sugar, cocoa paste, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin)], honey (4%), E471 emulsifiers, soy lecithin, baking powder, natural flavourings.

Shelf life 7 months

Pan dell’Orso
Covered with finest chocolate

Ingredients: eggs, sugar, wheatflour, potato starch, butter, almonds (4.7%), sweetapricot/peachkernels (4.3%), chocolate (19%) (cocoa, sugar, cocoabutter. Emulsifier: soylecithin), honey (4%), E471 emulsifiers, soylecithin, bakingpowder, naturalflavourings.

Shelf life 7months

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Pan dell’Orso Snack

Prodotti

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Pan dell’Orso Snack

Un soffice impasto di mandorle, miele e squisito cioccolato.
Piccoli e gustosi  snack da consumare in ogni momento della giornata.
Scegliete tra le versioni  ricoperto o con gocce  di cioccolato.

In pratiche confezioni singole per conservarne la fragranza e avere sempre uno snack sano a portata di mano. In confezioni da 5, 8, 12 snack o formato convenienza da 18 snack.

The soft cake made with almonds, honey and chocolate, prepared with completely natural ingredients

Please choose the pack from the list below
Pan dell'Orso Snack in confezioni da
Scegli la versione

 

IngredientiIngredients
Pan dell’Orso
Con gocce di finissimo cioccolato

Uova, zucchero, farina di frumento, fecola di patate, burro, mandorle (4,7%), armelline dolci (4,3%), cioccolato (12%) [(min. cacao: 42,05) zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia], miele 4%, emulsionanti E471, lecitina di soia, polvere lievitante, aromi naturali.

Scadenza 7 mesi

Pan dell’Orso
Ricoperto di finissimo cioccolato

Uova, zucchero, farina di frumento, fecola di patate, burro, mandorle (4,7%), armelline dolci(4,3%), cioccolato (19%) (cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia), miele (4%), emulsionanti E471, lecitina di soia, polvere lievitante, aromi naturali.

Scadenza 7 mesi

Pan dell’Orso
with chocolate chips

Ingredients: eggs, sugar, wheat flour, potato starch, butter, almonds (4.7%), sweet apricot/peach kernels (4.3%), chocolate (12%) [(min. cocoa: 42.05) sugar, cocoa paste, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin)], honey (4%), E471 emulsifiers, soy lecithin, baking powder, natural flavourings.

Shelf life 7 months

Pan dell’Orso
Covered with finest chocolate

Ingredients: eggs, sugar, wheatflour, potato starch, butter, almonds (4.7%), sweetapricot/peachkernels (4.3%), chocolate (19%) (cocoa, sugar, cocoabutter. Emulsifier: soylecithin), honey (4%), E471 emulsifiers, soylecithin, bakingpowder, naturalflavourings.

Shelf life 7months

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Pandolciotto

Prodotti

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Pandolciotto

Il soffice trancetto a base di miele abruzzese purissimo,  in una pratica e simpatica confezione adatta anche per un regalo
A soft wedge of pure Abruzzo honey in a practical attractive package, also suitable as a gift

Pandolciotto

IngredientiIngredients
Pandolciotto

Ingredienti:
miele abruzzese, uova fresche, zucchero, farina 00, tuorlo d’uovo, burro di latteria, mandorle, armelline dolci pelate, farina di mais, lievito in polvere, vaniglia, aromi naturali.

Pandolciotto

Ingredients:
Honey from Abruzzo, fresh eggs, sugar, 00 flour,
egg yolk, dairy butter, almonds, peeled apricot-kernel, cornflour,
baking powder, vanilla, natural flavourings

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Cerasella

Prodotti

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Cerasella di Scanno

Un fragrante tortino di frolla a base di mandorle e ciliege del  lago di Scanno nella simpatica confezione regalo.
A fragrant short pastry cake made with almonds and cherries from Lake Scanno, in a charming gift box.
Cerasella di Scanno

IngredientiIngredients
Cerasella

Ingredienti:
farina, burro di latteria, zucchero, ciliegie marasche 10%, ratafia, mandorle 10%, miele abruzzese di acacia, lievito in polvere, fior di sale.

Cerasella

Ingredients:
flour, butter, sugar, marasca cherries 10%,
ratafia (cherry) liqueur, almonds

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Frollini

Prodotti

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Frollini

Straordinari e fragranti i  frollini in 4 gusti particolarissimi, consigliati per  accompagnare qualsiasi momento della giornata. Scegli tra tre gusti: nocciola, liquirizia e cioccolato, mandorle e cannella.
Extraordinary and fragrant shortbread biscuits in four very special flavours; they are great for a treat at any time of the day. Choose from three flavours: hazelnut, liquorice and chocolate, almonds and cinnamon.
Frollini confezione 200 gr

IngredientiIngredients
Frollini

FROLLINI MANDORLE E CANNELLA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, mandorle (20%), zucchero, uova, farina Integrale di frumento, cannella (0,5%), sale, aromi naturali.

FROLLINI ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, uova, farina integrale di frumento, burro, nocciole tostate (10%), latte intero in polvere, polvere lievitante, bicarbonato di ammonio, sale, aromi naturali.

Frollini

ALMOND AND CINNAMON SHORTBREAD
Ingredients: wheat flour, butter, almonds (20%), sugar, eggs,wholemeal flour, cinnamon (0.5%), salt, natural flavourings.

The fragrance of almonds and the aroma of the finest cinnamon, together with skilful craftsmanship, make this shortbread a memorable tasting experience.

HAZELNUT SHORTBREAD
Ingredients: wheat flour, sugar, eggs,wholemeal flour, butter, toasted hazelnuts (10%), whole milk powder, baking powder, ammonium bicarbonate, salt, natural flavourings

IGP Piemonte hazelnuts, together with top quality ingredients, dairy butter, fresh eggs and local flour, will treat you to an unforgettable taste

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Frollini Farciti

Prodotti

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Frollini farciti con Confetture Extra di Frutta

Mela Cotogna, Uva e Albicocca Pinticchiella, provenienti dalle valli più incontaminate dei monti abruzzesi, sono le antiche varietà di frutta lavorate con cura e attenzione per le confetture extra preparate ancora secondo le ricette tradizionali.  Queste confetture, dal gusto straordinario, sono la farcitura dei fragranti frollini realizzati solo con ingredienti naturali da gustare in ogni occasione.

Da oggi in confezione regalo per una degustazione delle 3 confetture Extra di Frutta o in confezioni singole per rallegrare qualsiasi momento della giornata!

Frollini farciti

Quince, Grape and Pinticchiella Apricot from the most pristine valleys of the Abruzzo mountains, these are the old fruit varieties prepared with care and attention to make the extra-special jams that are still prepared according to traditional recipes. These great-tasting jams are used to fill the fragrant shortbreads which are made with exclusively natural ingredients and can be enjoyed on any occasion.

Now available in a sample gift box for a tasting of the three Extra Fruit jams or in individual packs to brighten up any time of day!

Frollini farciti

IngredientiIngredients
Frollini Farciti

FROLLINI CREMA DI MANDORLE
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, zucchero, uova, farina integrale di frumento, miele, sale, aromi naturali. Ingredienti ripieno: zucchero, mandorle (25%), cioccolato al latte (cacao magro, latte in polvere, lecitina di soia), olio di semi di girasole, farina di frumento, nocciole, cacao (3,2 %), lecitina di soia, aromi naturali, vaniglia

FROLLINI ALBICOCCA PINTICCHIELLA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, zucchero, uova, farina integrale di frumento, confettura extra di albicocche (albicocche, zucchero) (35%), miele, polvere lievitante, sale, aromi naturali.

FROLLINI ALLA SCRUCCHIATA D’UVA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, zucchero, uova, farina integrale di frumento, confettura extra di uva (35%) (uva, zucchero, pectina), composta di arancia (arancia, zucchero, zucchero fondente), miele, polvere lievitante, sale, aromi naturali.

FROLLINI ALLA MELA COTOGNA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, zucchero, uova, farina integrale di frumento, confettura extra di mele cotogne (mele cotogne, zucchero) (35%), miele, polvere lievitante, sale, aromi naturali.

Frollini Farciti

SHORTBREAD filled with ALMOND and COCOA cream
Ingredients: wheat flour, butter, sugar, eggs,wholemeal flour, honey, salt, natural flavourings. Ingredients for filling: sugar, almonds (25%), milk chocolate (low fat cocoa, milk powder, soy lecithin), sunflower oil, wheat flour, hazelnuts, cocoa (3.2%), soy lecithin, natural flavourings, vanilla.

A delicious cream made with all the skill of the confectioner, enclosed in a fragrant shortbread pastry. Fresh eggs, dairy butter, local flour and plenty of care, for a sweeter and more natural taste.

SHORTBREAD filled with APRICOT JAM
Ingredients: wheat flour, butter, sugar, eggs, wholemeal flour, extra apricot jam (apricots, sugar) (35%), honey, baking powder, salt, natural flavourings.

An extra jam made from an ancient apricot variety, still grown in the mountains, enclosed in a fragrant shortbread pastry. Fresh eggs, dairy butter, local flour and plenty of care, for a sweeter and more natural taste.

SHORTBREAD filled with GRAPE JAM
Ingredients: wheat flour, butter, sugar, eggs, wholemeal flour, extra grape jam (35%) (grapes, sugar, pectin), orange compote (orange, sugar, dark sugar), honey, baking powder, salt, natural flavourings.

An extra jam from Montepulciano d’Abruzzo grapes, made according to an ancient recipe and enclosed in a fragrant shortbread pastry. Fresh eggs, dairy butter, local flour and plenty of care, for a sweeter and more natural taste.

SHORTBREAD filled with QUINCE JAM
Ingredients: wheat flour, butter, sugar, eggs, wholemeal flour, extra quince jam (quince, sugar) (35%), honey, baking powder, salt, natural flavourings.

An extra quince jam from mountain crops, enclosed in a fragrant shortbread pastry.Fresh eggs, dairy butter, local flour and plenty of care, for a sweeter and more natural taste.

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Biscotti di Zia Concetta

Prodotti

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Biscotti di zia Concetta

Per iniziare bene la giornata consigliamo
una salutare colazione con questi fragranti  biscotti, in due gusti: latte o farro.
For a great start to the day, we recommenda hearty breakfast with these fragrant biscuits in two flavours: milk or spelt.
Biscotti di Zia Concetta 200 gr

IngredientiIngredients
Biscotti di Zia Concetta

FARRO
Ingredienti:
farina di farro naturale 24,50% prodotta in Abruzzo, farina integrale 24,50%, fruttosio, maltitolo, latte parzialmente scremato, uova, olio extravergine d’oliva, bicarbonato di ammonio, aromi naturali.

AL LATTE
Ingredienti:
farina 00, zucchero, latte intero, burro di latteria, uova fresche, fecola di patate, bicarbonato di ammonio, aromi naturali.

Biscotti di Zia Concetta

Ingredients:
SPELT
natural spelled flour 24,50% produced in Abruzzo, wholemeal flour 24,50%, fructose, maltitol, low-fat milk, eggs, extra virgin olive oil, ammonium bicarbonate, natural flavourings.

MILK
00 flour, sugar, whole milk, dairy butter, fresh eggs, potato starch, ammonium bicarbonate, natural flavourings.

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Amaretti

Prodotti

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Amaretti di Scanno

La tradizione delle feste più importanti
racchiusa un una morbida pasta di mandorle.
NON contengono farina
The most important festival traditions
evoked in a soft almond paste.
Product made without flour.
Amaretti di Scanno

IngredientiIngredients
Amaretti di Scanno

Ingredienti:
zucchero, mandorle italiane, albume, armelline dolci pelate, aromi naturali, vaniglia bourbon, limone.

Amaretti di Scanno

Ingredients:
Sugar, Italian almonds, egg-white, peeled apricot kernel, natural flavourings, bourbon vanilla, lemon.

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Ferratelle

Prodotti

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Ferratelle di Scanno

Dalla tradizione abruzzese, le delicate ferratelle da gustare anche con un velo di marmellata d’uva Montepulciano oppure con miele e granella di noci tostate.
From the heritage tradition of Abruzzo, enjoy theses delicate “ferratelle” also with a spread of Montepulciano grape jam or with honey and toasted walnuts.

Ferratelle di Scanno

IngredientiIngredients
Ferratelle

Ingredienti:
farina 00, uova, zucchero,olio extra vergine di oliva, fecola di patate, aromi naturali.

Ferratelle

Ingredients:
00 flour, eggs, sugar, extra virgin olive oil, potato starch, natural flavourings.